Названный в честь дорогого, невыгорающего на солнце красителя, который был предметом роскоши и высоко ценился греками, использовавших его для окраски своих церемониальных одежд, этот ресторан на верхнем этаже предлагает красочную палитру вкусов и рай для гурманов греческой и международной кухни. Гости могут насладиться изысканными блюдами а-ля-карт из тематического меню, не переставая любоваться завораживающими видами.